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西葫蘆鵝蛋煎餅
7.2萬 熱度
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屯遜律賢鬧
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外酥裡嫩,清香誘人,低油健康。
食材
西葫蘆一個
適量
鵝蛋一枚
適量
麵粉
100
蔥花少許
適量
鹽適量
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
西葫蘆洗淨刨絲兒,敲入一枚鵝蛋,順著一個方向攪拌均勻,放入適量鹽調味
步驟 2/3
加入備好的麵粉和蔥花,調製成糊狀,儘量粘稠些方便成型。
步驟 3/3
熱鍋,放入少許食用油,轉鍋,使油均勻在鍋面掛一層,倒入一半的麵糊,煎的過程不斷顛鍋,翻轉蛋餅,煎至兩面金黃即可出鍋裝盤。
釋出於 2019-02-05
146
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