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白灼秋葵
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若鄒落水無痕蔚墦

秋葵又名羊角豆，是人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。這是秋葵的百度解釋，而我只知道喜歡吃這貨，特別是白灼，然後就是沾醬油芥末，美味。

食材
秋葵 十根
生抽 少許
芥末 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    水燒開，放入秋葵燙熟，可以放點鹽
  • 步驟 2/3
    邊上準備一碗冰水，把燙熟的秋葵扔進冰水裡，可以讓秋葵翠嫩g
  • 步驟 3/3
    冰鎮好的秋葵對半切開，生抽，芥末調成蘸料，可以開吃了。
釋出於 2018-07-01
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