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剁青紅椒醬
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半窗疏影洋
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四川人,沒有辣椒不行,每頓都要放辣椒,自創辣椒醬炒菜使用
食材
尖椒
5斤
蒜
10幾瓣
姜
一塊
鹽
150克左右
花椒
20克
白酒
少量
乾酵母
3克
菜籽油
200ML
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
青椒洗淨
步驟 2/7
大蒜洗淨
步驟 3/7
生薑洗淨j
步驟 4/7
小米椒洗淨
步驟 5/7
剁碎拌勻
步驟 6/7
拌勻上面倒上菜籽油密封
步驟 7/7
裝好密封
釋出於 2018-10-01
175
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