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碎肉炒青紅椒
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沒有南山南

用碎肉炒柿子椒，這是一款做給寶寶吃的菜.寶寶現在長了16顆牙齒，正是需要嚼嚼鍛鍊牙齒的時候，所以菜不要切的太細，二歲的寶寶吃的菜，一般切成丁來炒最合適了。

俺這裡用的青紅椒，其實就是柿子椒，是一種不辣的辣椒。柿子椒富含.維生素B、維生素C和胡蘿蔔素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。多吃柿子椒，對寶寶的生長發育非常好

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時間:10-30分鐘
食材
豬碎肉 80g
辣椒 180g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
先抽 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    青紅椒洗淨，去籽，切成小塊
  • 步驟 3/9
    鍋裡油熱，放入姜爆香，下碎肉
  • 步驟 4/9
    煸炒至轉色
  • 步驟 5/9
    放入料酒，先抽煸勻盛出.
  • 步驟 6/9
    鍋裡油熱，放入青紅椒煸炒至轉色
  • 步驟 7/9
    放入碎肉
  • 步驟 8/9
    煸炒勻
  • 步驟 9/9
    加些鹽調味即可
小貼士

1.可以在碎肉裡放些澱粉，這樣炒出的肉更嫩.

2.因為是寶寶吃的菜，所以調料儘量少些.

釋出於 2023-07-23
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