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豆角餃子
32.7萬 熱度
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要點:攪拌肉餡要順時針,這樣有上勁道
食材
豆角
1斤
前腿肉
1斤
薑末
少許
北方大蔥
少許
油
少許
鹽
適量
味精
適量
生抽
適量
料酒
適量
老抽
適量
雞蛋
一個
香油
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
水燒開,滴幾滴油,把洗淨的豆角放進去煮,再次水沸,撈起豆角
步驟 2/8
把豆角放冷水中浸泡一下撈起
步驟 3/8
切碎
步驟 4/8
肉餡加入鹽、生抽、老抽、香油、料酒順時針攪拌均勻,加入一個雞蛋,加入味精攪勻,把蔥、姜倒下去,再把燒熱的少許油倒進去攪拌均勻
步驟 5/8
把豆角倒進入攪拌均勻
步驟 6/8
煮餃子
步驟 7/8
煮好了
步驟 8/8
好好吃啊
釋出於 2019-01-18
195
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