耗油豆角
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荀南薔北薇
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中秋了馬上，AMMA誠邀Hearst幾位好友來家共度佳節，那得做點什麼好吃的吧，必須的！
AMMA這兩天新研究的一道海味小炒給大家瞅瞅，味道還真不錯有點意思！
烹飪步驟
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步驟 1/6
切好的豆角焯水（7成熟），焯水時可以滴入少量食用油，這樣可以使蔬菜更油綠，放入少量的鹽 -
步驟 2/6
焯好水的豆角撈起瀝乾水分備用
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步驟 3/6
起油鍋，爆香蔥薑蒜末
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步驟 4/6
放入肉絲翻炒
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步驟 5/6
放入豆角翻炒，放入適量料酒和白糖
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步驟 6/6
放入適量海味耗油，新增少量的鹽翻炒入味即可出鍋
釋出於 2019-01-16
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