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黑枸杞銀耳雪梨羹
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憂傷market

養眼又養顏的一道羹，適合咱們美廚娘們喝的，對自己好點啦～

食材
銀耳 一朵
雪梨 一個
冰糖 適量
黑枸杞 一把
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    銀耳泡好後去根洗淨，摘成小碎塊，放入倒好水的砂鍋內，大火至水來後轉小火，再燉1個小時。
  • 步驟 2/4
    銀耳燉了一個小時角質已經出來了，把雪梨切成小塊放進去，再放入適量的冰糖，小火繼續30分鐘。
  • 步驟 3/4
    銀耳羹燉好後盛出一碗涼一涼，因為泡黑枸杞的溫度是低於70℃，當溫度可以時放一把黑枸杞。
  • 步驟 4/4
    然後就開始欣賞它慢慢的拉絲～變色吧！顏色會越來越紫～最後就是喝掉它啦……
小貼士

黑枸杞泡在要在低於70℃的水裡，否則會破壞營養

釋出於 2018-11-21
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