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南果梨銀耳蓮子羹
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芹菜豆豆

建立這個菜譜緣於最近的一次感冒和東北朋友送來的一筐南果梨

南果梨（某寶有售)的最佳品嚐期是：摸上去皮微軟並且酒香四溢，但這時候運輸會有些困難。所以朋友送來時還比較硬，也因此才有了今天這個酸甜可口的潤物養生湯。

食材
銀耳 適量
梨 適量
蓮子 適量
冰糖 適量
枸杞 少許
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所有食材。
  • 步驟 2/6
    先將梨去皮 、對切去核。
  • 步驟 3/6
    摘幾朵鮮銀耳洗淨備用（如果是幹銀耳必須先行泡發）。
  • 步驟 4/6
    將洗淨後的蓮子、銀耳、梨、冰糖、和少許枸杞一起放入電飯鍋，加入適量水。
  • 步驟 5/6
    選擇煮粥功能，時間設定一小時。（普通電飯鍋時間適當延長）
  • 步驟 6/6
    叮咚…酸酸甜甜比雪梨的口味不知豐富了多少倍
小貼士

有說寫菜譜用料“適量”是耍流氓不過這個菜譜真的不需要定量，怎麼都行當然水不能太少，否則煮成鍋巴就沒有湯湯水水來滋潤了

釋出於 2019-02-10
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