從中醫角度來看：燕窩具有養陰、益氣、潤燥、補中等功效。銀耳有強精、補腎、益胃、補血、滋陰、美容、延年益壽的功效。兩者合而燉服之補而不燥。養陰即能使保持皮膚光澤；潤燥使皮膚不易乾燥；益氣使血液迴圈良好，細胞含氧量提高，精神飽滿；補中則是補足中氣，增進胃的消化和腸的吸收能力，自然就吃得好，睡得好，身體就棒棒！