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醬爆杏鮑菇
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浮期妄年箕

上班族10分鐘版饞人的便當菜

食材
杏鮑菇 適量
大蒜 適量
海鮮醬 適量
鹽 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    杏鮑菇洗淨瀝水切小段
  • 步驟 2/14
    大蒜，蒜白蒜綠分開
  • 步驟 3/14
    鍋中放適量油，爆香蒜白部分
  • 步驟 4/14
    放杏鮑菇
  • 步驟 5/14
    杏鮑菇炒軟，大火炒去出水
  • 步驟 6/14
    放適量海鮮醬
  • 步驟 7/14
    一點點生抽提味
  • 步驟 8/14
    大火拌炒
  • 步驟 9/14
    根據鹹淡，加適量鹽
  • 步驟 10/14
    拌炒
  • 步驟 11/14
    蓋上鍋蓋，燜下入味
  • 步驟 12/14
    開啟鍋蓋大火拌炒收汁
  • 步驟 13/14
    撒蒜綠
  • 步驟 14/14
    出鍋
小貼士

1、海鮮醬本身調味就很夠了其實，所以生抽、鹽看著辦

2、最後大火拌炒收汁

釋出於 2018-07-06
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