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食材
杏鮑菇
2個
蔥
適量
蒜
適量
老抽,糖,蠔油,雞精
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
杏鮑菇切,蔥切片,蒜切末
步驟 2/5
杏鮑菇入油鍋煎成兩面金黃色。
步驟 3/5
老抽,蠔油,糖,雞精加水調成醬汁。
步驟 4/5
把調好的醬汁倒入鍋中,放蔥,稍燜片刻,出鍋時撒蒜末。
步驟 5/5
燜一會收汁,出鍋。
小貼士
老抽和蠔油都夠鹹,不用加鹽。
釋出於 2019-01-08
30
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