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油燜杏鮑菇
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豆芽liner
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食材
杏鮑菇 2個
適量
適量
老抽,糖,蠔油,雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    杏鮑菇切,蔥切片,蒜切末
  • 步驟 2/5
    杏鮑菇入油鍋煎成兩面金黃色。
  • 步驟 3/5
    老抽,蠔油,糖,雞精加水調成醬汁。
  • 步驟 4/5
    把調好的醬汁倒入鍋中,放蔥,稍燜片刻,出鍋時撒蒜末。
  • 步驟 5/5
    燜一會收汁,出鍋。
小貼士

老抽和蠔油都夠鹹,不用加鹽。

釋出於 2019-01-08
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