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溏心蛋拌杏鮑菇。
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肥了點遊記愹

雞蛋黃無論生熟都是超美味的天然醬料，單只是荷包蛋撒上鹽和黑胡椒就很好吃啦，可是我喜歡吃水煮蛋的蛋白，再加上肉肉的杏鮑菇粒，吃起來美味健康沒有負擔而且還有飽腹感吶！棒棒噠！噢哈哈哈哈哈哈～

食材
杏鮑菇 一隻
雞蛋 1-2個
鹽 適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    杏鮑菇切丁。
  • 步驟 2/8
    不粘鍋放一小勺油，如果你覺得一小勺油好多啊！！！！那就拿廚房紙擦一擦，潤個鍋就好啦！
  • 步驟 3/8
    下杏鮑菇炒。
  • 步驟 4/8
    翻炒至軟，然後出水，加少少鹽，然後中火，反覆炒幹，看，起鍋是醬紫。
  • 步驟 5/8
    炒好的杏鮑菇！
  • 步驟 6/8
    煮一顆溏心蛋，冷水下鍋，水開後煮五分鐘，就是溏心蛋啦。七八分鐘就是嫩嫩的全熟蛋，要煮到蛋黃完全粉，就煮十分鐘吧！蓋蓋小火哈。
  • 步驟 7/8
    用勺子切碎雞蛋，撒少許海鹽黑胡椒和杏鮑菇一起拌勻就可以啦！
  • 步驟 8/8
    另外蒸了幾塊鱈魚！鹽都沒放，直接澆上南食召的醯醋吃噠！超棒！
釋出於 2018-07-16
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