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芹菜拌杏鮑菇
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吾心給誰人暨

杏鮑菇具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛。今天用芹菜拌的杏鮑菇，清脆的芹菜搭配清香怡人的杏鮑菇，真是非常的好吃！

時間:10分鐘內
食材
芹菜 150g
杏鮑菇 200g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
幹辣椒 適量
花椒 適量
醋 適量
醬油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    杏鮑菇切條
  • 步驟 2/12
    焯一下
  • 步驟 3/12
    芹菜切段
  • 步驟 4/12
    焯一下，和杏鮑菇放在一起
  • 步驟 5/12
    放鹽
  • 步驟 6/12
    放醋
  • 步驟 7/12
    放味極鮮醬油
  • 步驟 8/12
    放雞精
  • 步驟 9/12
    坐鍋，放油，爆香蒜片、幹辣椒、花椒
  • 步驟 10/12
    澆在芹菜杏鮑菇上
  • 步驟 11/12
    拌勻即可
  • 步驟 12/12
    上桌
小貼士

1、芹菜稍微焯一下即可，脆脆的好吃。

2、可以根據個人口味新增作料。

釋出於 2020-03-24
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