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芹菜炒杏鮑菇
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紫煙追夢從玉

這個一道素菜，簡單美味還快捷的家常菜，喜歡的看看吧：

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 250g
芹菜 200g
油 適量
鹽 適量
蒸魚豉油 適量
生抽 適量
五香粉 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
味精 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將杏鮑菇切片
  • 步驟 2/9
    鍋裡燒開水，水開下入杏鮑菇，焯一下撈出控幹。
  • 步驟 3/9
    然後焯切好段的芹菜，撈出控幹。
  • 步驟 4/9
    準備蔥薑蒜
  • 步驟 5/9
    鍋里加底油，煸蔥薑蒜
  • 步驟 6/9
    下入芹菜（大火）
  • 步驟 7/9
    下入杏鮑菇快速翻炒
  • 步驟 8/9
    加入所有的調料，出鍋前加味精。
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

這是快手菜，不適合小火。大火快炒。

釋出於 2020-05-06
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