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桂花金桔拌山藥
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糖漬桂花金桔是自制的,方法很簡單,做法看這裡http://www.xiachufang.com/recipe/100049632/
食材
糖漬桂花金桔
1大匙
脆山藥
一段
烹飪步驟
步驟 1/2
選脆山藥,就是那種比較粗的水分多的,帶上廚房手套,削皮,然後用水衝一下,不要摘手套,轉移到菜板上,把山藥切成細長的滾刀塊
步驟 2/2
燒開一鍋水,把切好的山藥放入鍋中,待水再次燒開,然後撈出,放入涼白開中浸涼,取出瀝乾水分裝入盤中。將糖漬桂花金桔裡的金桔切碎,淋在山藥上即可
釋出於 2023-11-29
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