胡蘿蔔放高壓鍋壓5到10分鐘，確保熟透。

牛奶根據個人喜好加熱或常溫，牛奶量也根據喜好可多可少。（也就是說：想喝胡蘿蔔牛奶，就牛奶多一些；想喝胡蘿蔔奶昔，就牛奶量和胡蘿蔔量等量左右；如果想喝西餐廳那種稠一些的濃湯，依舊增加胡蘿蔔量，減少奶量就行）這個量沒有嚴格要求。

把熟透的胡蘿蔔和牛奶放入料理機攪拌，不用研磨的過細，有些胡蘿蔔的顆粒更好吃，如圖啦，我做的是兩種食材量差不多的，也就是奶昔款，非常好喝。