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胡蘿蔔厚蛋燒
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寶貝婷仔

這個小朋友可喜歡啦，有美麗的胡蘿蔔粒粒的雞蛋包著火腿腸，肉肉的感覺，真的的美貌與智慧並重的一款(≧▽≦)我家的專門用的厚蛋燒鍋到了再刷一次！先示範一下平底鍋的，我家這個是內直徑20釐米的鍋，家裡的鍋大一點的話記得雞蛋份量要增加呀！

食材
雞蛋 2個
胡蘿蔔粒粒 少許
火腿腸 1根
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋加鹽打散，胡蘿蔔切碎粒，火腿腸一根。
  • 步驟 2/7
    將切好的胡蘿蔔粒加入雞蛋中。
  • 步驟 3/7
    取一小平底鍋～我家的不粘鍋內直徑只有20釐米，鍋比較大的話雞蛋用量要相對增加。
  • 步驟 4/7
    第一層雞蛋差不多熟的時候加入火腿腸
  • 步驟 5/7
    以火腿腸為中心，向另一邊捲起來，卷好以後將蛋卷推回一邊，下下一層蛋液，蛋液差不多熟的時候，再捲起來。
  • 步驟 6/7
    如此反覆，直到蛋液用盡。
  • 步驟 7/7
    卷好以後可以切開啦。
小貼士

最好用專門的厚蛋燒的鍋，我家的鍋快遞太慢遲點再更新一下～先示範一下平底鍋版本的。

釋出於 2019-02-10
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