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最最好吃！最最好做的——窩瓜土豆湯
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隕隊矩接某

從秋放到了冬的窩瓜一直不想只是蒸了吃，直到有一天跟同學提起，才得到這個菜譜，最好吃、最好做，女兒可愛喝，我這個做菜小白一次成功。興奮之餘決定把它做為我第一個菜譜編緝起來，從此，姐姐我也是一個有菜譜的人啦

食材
姜 兩片
蔥花 若干
窩瓜 1個
土豆 1個
鹽 1克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材：窩瓜、土豆打皮，切塊；蔥花、薑絲準備妥當。
  • 步驟 2/5
    炒鍋放底油，爆香蔥薑絲，土豆塊，窩瓜塊下鍋煸炒兩分鐘，盛出至砂鍋。
  • 步驟 3/5
    加水，大火燒開後轉小火燉，時間只要超過15分鐘後即熟，但要想有沙面口感，可燉至軟爛，大約30分鐘。這一步在時間允許的情況下可適當加長！
  • 步驟 4/5
    此時砂鍋裡己有粘稠感，加鹽，撒蔥花，關火，成！
  • 步驟 5/5
    開始享用吧，配上新出鍋的大饅頭，人間至美啊！喜歡素食的小夥伴快來試試吧！
小貼士

喜歡這道菜的小夥伴也可以不換鍋，直接炒鍋加水燉哦！

釋出於 2018-06-07
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