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泡彩椒
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泡好的彩椒可以直接吃,也可以炒菜用,做蘸料的時候夾幾個切碎放進蘸料裡別有一番風味。
食材
彩椒
2斤
米醋
200克
生抽
500克
冰糖
100克
烹飪步驟
步驟 1/4
彩椒洗乾淨 諒幹水份備用
步驟 2/4
把彩椒放進乾淨無水無油的玻璃瓶裡
步驟 3/4
把冰糖鋪在上面
步驟 4/4
米醋跟生抽混合倒進瓶子裡,醋和生抽一定要沒過彩椒。這樣上面才不會發黴,把封口蓋緊封好一個月後就可以吃了。
小貼士
如果醋和醬油還沒有 沒過彩椒可以再加點。
釋出於 2019-01-10
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