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清炒彩椒
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枯萎settlement

甜彩椒中含豐富的維生素A、維生素B、維生素C，醣類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，也是蔬菜中維生素A和C含量最高的，尤其是在成熟期，果實中的營養成分除維生素C含量未增加外，其它營養成分均會增加五倍。可以生吃也可以熟吃，生吃泡花生米和醋，是個不錯的下酒菜，但是每次用的量不多，剩下的我就會放一起，給炒了。

時間:10分鐘內
食材
紅彩椒 半個
黃彩椒 半個
青椒 半個
油 適量
鹽 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把彩椒都切塊
  • 步驟 2/5
    國內少許底油，放彩椒快下鍋炒
  • 步驟 3/5
    放醬油少許煸炒
  • 步驟 4/5
    炒到稍微軟點放鹽
  • 步驟 5/5
    最後出鍋前撒糖，放兩滴香油提味兒即可
小貼士

可以放蔥花爆鍋，放不放都行

釋出於 2019-08-21
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