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夏日清涼彩椒
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爆炸醋罈子

非常健康美味又有顏值擔當的一盤冷盤,不愛吃彩椒的我也愛上了她的味道!

食材
彩椒 2個
橄欖油 1小勺
檸檬汁 1小勺
1/4小勺
1/4小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    彩椒洗乾淨,不用去皮。
  • 步驟 2/5
    烤箱180度,烤20分鐘左右,讓彩椒變軟,如圖狀態。
  • 步驟 3/5
    去皮,去籽,去蒂。
  • 步驟 4/5
    切成一口大小的小塊,放入液體材料(鹽,糖,檸檬汁,橄欖油),混合均勻後,放入冰箱冷藏。
  • 步驟 5/5
    要吃的時候,提前冰箱取出,裝盤,顏色很漂亮,口感很清爽,直接吃當冷盤就很好吃。當然,用來做三明治,搭配恰巴塔也是非常棒!
釋出於 2018-08-24
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