一般只會用它來冷藏和保鮮食物，其實還有很多妙用之處，這些新的用途可以給你生活帶來更多的方便。 　　1、受潮可恢復。若有餅乾受潮，吃起來不香脆，但尚未超過儲存期限丟了可惜，可將餅乾放入冰箱冷凍約24小時。將餅乾取出，吃起來的口感也恢復原來的酥脆。 　　2、切蛋黃不碎。剛煮好的白煮蛋或茶葉蛋用刀一切蛋黃就碎了，可先放入冰箱冷藏儲存1小時。待蛋黃稍冷固後再來切，蛋的切口平整，蛋黃也不會碎掉。 　　3、豆類快煮爛。紅豆如果沒有經過浸泡很難煮透，可先將紅豆和水一起煮，待冷卻後放入冰箱冷凍庫2小時左右，取出後水錶層會有出現些許結冰現象。此時再將鍋子加熱，水與紅豆受熱程度不同，溫度變化讓紅豆約20分鐘後就煮爛。 　　 　　4、去除口香糖。口香糖不小心沾黏在物品上時，可以先連同沾黏到的物品一起放在冰箱冷凍，約1小時後，口香糖就會變得脆硬，此時將物品取出，並輕輕用指甲就能將口香糖剝離。 　　5、去除辛辣味。洋蔥及蔥蒜等辛香料直接切，辛辣味會讓人流淚，不妨先放冰箱冷凍1小時，待其中辛辣物質較為穩定後再切，就不會被燻的流眼淚。 　　6、淡化苦瓜味。苦瓜有清火的作用，但有人吃不慣它的苦味，把苦瓜放到冰箱裡放一段時間後再取出食用，苦味就會淡很多。