jxcaipu logo
鮮蝦鵪鶉蛋
8.6萬 熱度 40 收藏
蕩淡
這道菜暫時還沒有介紹
食材
蝦 適量
鵪鶉蛋 適量
鹽 適量
白胡椒粉 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蝦去殼，去蝦線，為了漂亮，請保留尾部的殼。
  • 步驟 2/4
    去殼的蝦放適量鹽、白胡椒粉、料酒，醃製15分鐘。
  • 步驟 3/4
    章魚小丸子模具刷少量植物油，放入醃製好的蝦。
  • 步驟 4/4
    打入1~2個鵪鶉蛋，小火至鵪鶉蛋熟即可。
小貼士

1、蝦切成放入模具合適的長度，切下的部分可以放在模具裡。

2、鵪鶉蛋大個的放一個，小個的放兩個。

釋出於 2019-02-16
183
相關菜譜
寫評論