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感恩節火雞晚餐
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心若為城念嵐

傳統感恩節晚餐含有儀式或傳統的成分。火雞是晚宴主菜，通常還搭配些配菜，有些美國人說如果沒有土豆泥、填餡料、肉汁滷汁、蔓越莓醬，就算不上感恩節大餐。看看餐桌上的菜餚。

食材
火雞肉 參看“烤制火雞”的做法和所有配料
土豆、南瓜、蘋果 用餐人數定量
蔓越莓醬 用餐人數定量
麵包、黃油 用餐人數定量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    餐桌上的主菜與配菜
  • 步驟 2/9
    主菜：烤制的火雞胸脯肉切片
  • 步驟 3/9
    配菜1：填餡料，取自烤火雞，填塞在火雞腹中一同烤制的。
  • 步驟 4/9
    配菜2：土豆泥， 土豆削皮白水煮熟，然後攪拌成糊狀。
  • 步驟 5/9
    配菜3：滷汁，取自過濾烤火雞肉汁，上火加芡粉調製成流質糊，做澆汁。
  • 步驟 6/9
    配菜4：熟南瓜和蘋果，取自與火雞一起烤制的南瓜和蘋果，浸透湯汁。
  • 步驟 7/9
    配菜5：蔓越莓醬，通常購買成品
  • 步驟 8/9
    取食餐盤：火雞胸脯肉片，澆上滷汁、麵包黃油、土豆泥、填餡兒、蔓越莓醬、南瓜...
  • 步驟 9/9
    請用餐吧！西餐分盤自選
小貼士

謹呈家常感恩節晚宴的配餐。

釋出於 2019-03-05
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