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感恩節烤雞腿
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王語嫣architect

感恩節(ThanksgivingDay)是美國人民獨創的一個古老節日,也是美國人閤家歡聚的節日。初時感恩節沒有固定日期,由美國各州臨時決定。直到美國獨立後的1863年,林肯總統宣佈感恩節為全國性節日[1] 。1941年,美國國會正式將每年11月第四個星期四定為“感恩節”。感恩節假期一般會從星期四持續到星期天。感恩節的習俗是吃烤雞吃南瓜餅,我沒有烤整隻的雞,就烤了兩個整雞腿也算過節了哈,是不是整的不重要,重要的是好吃。更重要的是感恩,感謝我身邊的每一個人帶給我的幸福感。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞全腿 500g
奧爾良烤雞料 50g
蜂蜜 適量
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將雞全腿清洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    取出雞腿,控下水,用插子插些小眼兒。
  • 步驟 3/9
    加入奧爾良料。
  • 步驟 4/9
    帶上手套,給雞腿做按摩,讓它更入味。放冰箱冷藏12小時以上最好。醃得更入味,中間再取出按摩一下。
  • 步驟 5/9
    蜂蜜一勺,加些油拌勻。
  • 步驟 6/9
    雞腿放到烤架上,下面放個鋪了錫紙的烤盤。200度烤二十分鐘。
  • 步驟 7/9
    刷一層蜜汁。烤十分鐘。
  • 步驟 8/9
    再翻面烤,刷蜜汁烤二十分鐘,烤透。再翻過來看看烤的情況。外皮焦一點油都烤出去了就可以了。
  • 步驟 9/9
    上桌吃吧。
小貼士

雞腿要扎一些眼兒,把血水泡出去,這樣烤還能更快,也更入味。

釋出於 2022-06-21
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