感恩節(ThanksgivingDay)是美國人民獨創的一個古老節日,也是美國人閤家歡聚的節日。初時感恩節沒有固定日期,由美國各州臨時決定。直到美國獨立後的1863年,林肯總統宣佈感恩節為全國性節日[1] 。1941年,美國國會正式將每年11月第四個星期四定為“感恩節”。感恩節假期一般會從星期四持續到星期天。感恩節的習俗是吃烤雞吃南瓜餅,我沒有烤整隻的雞,就烤了兩個整雞腿也算過節了哈,是不是整的不重要,重要的是好吃。更重要的是感恩,感謝我身邊的每一個人帶給我的幸福感。
雞腿要扎一些眼兒,把血水泡出去,這樣烤還能更快,也更入味。