柴火雞
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郭芙蓉
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沒有柴火的柴火雞
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞切塊洗淨後用鹽醃15分鐘左右 -
步驟 2/6
調料洗淨切好如圖
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步驟 3/6
配菜切好如圖
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步驟 4/6
配菜切好如圖
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步驟 5/6
熱鍋冷油加入調料炒出香味後，加入雞塊炒一會兒，再加入豆瓣醬一起炒均勻，雞肉呈金黃色
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步驟 6/6
加入適量高湯或水煮開後，小火熬一會兒加入配菜，水收幹後，放入適量的鹽翻炒均勻，起鍋裝盤
小貼士
配菜隨便加，萵筍木耳四季豆都可以，喜歡吃什麼加什麼
喜歡吃帶點回甜可以加幾顆冰糖
釋出於 2019-02-04
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