天麻燉鴿子
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kjy-w
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滋補大湯.....喝了不頭暈...
烹飪步驟
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步驟 1/4
一隻可愛的小乳鴿 我買回自己........有點小殘忍....雖然覺得不忍心...但是最後還是要喝它的湯哈所以不會的小姐姐或者小哥哥 最好在外面就叫老闆幫你處理好....鴿子切塊 然後 下鍋焯出血水 -
步驟 2/4
天麻一定要先泡...不然 吃的時候你燉很久都會吃起來像鞋底的感覺 泡好切片 沙參也提前泡，只是泡的時間沒有天麻久.準備一些蔥打結 然後少許枸杞 一小坨姜
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步驟 3/4
然後把所有食材下鍋 ，加夠適量的水和一小勺料酒.大火燒開 開小火 燉2個小時！ 老鴿子 一定要燉四個小時哦 .不要問我為什麼！因為我也不知道原因，是長輩說的.
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步驟 4/4
我差不多燉到一個小時的時候把蔥結取了出來 因為燉久了顏色很醜然後最後加上適量的鹽 兩個多小時 一碗好喝大補的湯就出來了
釋出於 2018-12-22
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