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天麻燉鴨子湯
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WuLi故事

天麻具有息風止痙，平肝潛陽，祛風通絡的作用，鴨肉含蛋白質很高，脂肪含量適中，有滋補，養胃，補腎作用。是一道很滋補營養的湯品。

時間:1-2小時
食材
鴨肉 適量
天麻 15克
姜 1片
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鴨肉焯水洗淨
  • 步驟 2/6
    把鴨肉，薑片，天麻放入燉杯裡
  • 步驟 3/6
    加至八分滿的水，蓋上蓋子
  • 步驟 4/6
    放入燉盅內，調3小時
  • 步驟 5/6
    時間到了調少許鹽即可品嚐
  • 步驟 6/6
    成品。
釋出於 2020-06-17
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