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燉鴨子
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英朗十九之夏

春江水暖鴨先知,春天吃些鴨子很好的,對身體很有益,用高壓鍋燉出的鴨子味道很不錯,做法還很簡單,大家也不妨來試試。

食材
鴨子 1只
適量
雞精 適量
生薑片 適量
野山椒 適量
老抽 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將鴨塊洗淨後放入高壓鍋,放入沒過鴨塊的水
  • 步驟 2/10
    放入生薑片
  • 步驟 3/10
    放入鹽
  • 步驟 4/10
    放入料酒
  • 步驟 5/10
    放入老抽
  • 步驟 6/10
    放入野山椒
  • 步驟 7/10
    放入雞精
  • 步驟 8/10
    攪拌均勻
  • 步驟 9/10
    蓋上蓋子煮至上汽後20分鐘即可
  • 步驟 10/10
    接下來就是享用美味了
小貼士

放些薑片可以去腥

釋出於 2022-10-11
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