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水煮鴨血
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豆芽liner

就是突然想吃～

食材
鴨血 一盒
黃豆芽 200g
紅薯粉絲 半把
藕 一段
土豆 一個
杏鮑菇 一個
厚百葉 一張
蔥薑蒜 若干
豆瓣醬 2勺
辣椒油 2勺
花椒 一把
生抽 一勺
食鹽 一勺
香菜 一根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    每一步忘記拍，不過是超級簡單的做法～第一、清洗準備食材。蔥薑蒜切末。第二、把主要食材焯水（鴨血、豆芽、杏鮑菇）第三、電火鍋中鋪上豆芽、各種菜品、鴨血，加入清水煮。第四、炒鍋中起油炒香蔥薑蒜、花椒、豆瓣醬，倒入電火鍋中。第五、電火鍋中加入芝麻辣椒油（碗中放芝麻辣椒粉鹽，燒熱油倒入即成辣椒油），放上生蒜末，再淋上少許熱油，撒上香菜即可開動^ - ^
小貼士

豆瓣醬可以用郫縣豆瓣醬，我用的是婆婆自己做的豆豉醬

釋出於 2018-06-06
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