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藥膳老鴨湯
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帥呆scarcity
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食材
老鴨 1/4只
姜 1片
枸杞 適量
當歸 2片
黨參 2片
黃芪 2片
紅棗 2個
桂圓 7-8個
水 適量
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好藥材
  • 步驟 2/6
    老鴨飛水。冷水下鍋煮沸2-3分鐘撈起。
  • 步驟 3/6
    再把所有藥材和飛水的老鴨放進鍋冷水煮開
  • 步驟 4/6
    煮開後，放到提前預熱好的燉鍋燉2小時以上。
  • 步驟 5/6
    起鍋前放少許鹽調味
  • 步驟 6/6
    燉好的老鴨湯有股淡淡的藥膳味道，熱乎乎喝一碗神清氣爽。
釋出於 2018-10-17
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