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靈芝山藥老鴨湯
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沉著

秋天來啦～ 又到了滋補的季節咯

昨天煮了一鍋靈芝山藥老鴨湯

超級好喝 來試試吧～

食材
老鴨 半隻
山藥片 50克
靈芝 20克
蜜棗 2粒
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好老鴨
  • 步驟 2/8
    山藥片 靈芝片 枸杞 蜜棗
  • 步驟 3/8
    老鴨砍塊
  • 步驟 4/8
    冷水將鴨放入鍋裡煮沸
  • 步驟 5/8
    煮沸後撇去血沫
  • 步驟 6/8
    將老鴨、靈芝、山藥、蜜棗、枸杞放入燉盅裡
  • 步驟 7/8
    煮1.5-2小時
  • 步驟 8/8
    出鍋啦～熱騰騰香乎乎
小貼士

冷水下鍋這步很重要哦，可以去掉腥味，煮出來的湯才清甜不油膩

如果沒有燉鍋，也可以用電飯鍋的煮湯功能，一樣1.5-2小時就好了。

釋出於 2018-12-09
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