jxcaipu logo
淮山藥老鴨湯
7.7萬 熱度 118 收藏
楚疆瀛盧暴昖
這道菜暫時還沒有介紹
時間:1-2小時
食材
鴨子 1只
姜 5塊
麥冬 5粒
乾草 4片
黃芪 3片
枸杞 10粒
沙參 2小段
鹽 2勺
米酒 20克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鴨子清洗乾淨後剁大塊，冷水下鍋，水開後煮3分鐘去除血沫子。
  • 步驟 2/6
    準備姜5塊、麥冬幾粒、乾草4片、黃芪3片、枸杞10粒、沙參2小段。
  • 步驟 3/6
    淮山藥清洗乾淨後去皮切段備用。
  • 步驟 4/6
    砂鍋注滿清水，放入焯水後的鴨塊以及其它食材。水燒開後放入20克米酒汁。
  • 步驟 5/6
    蓋上砂鍋的蓋子，小火慢煲30分鐘後加入淮山藥。
  • 步驟 6/6
    然後加入2勺鹽，蓋上蓋子，繼續小火慢煲1小時即可。
小貼士

我是一個85後超級吃貨又十分愛美的妞，我喜歡美食及美食攝影，感謝您的關注，我將會在這裡給大家分享我邊吃邊瘦的美麗秘籍哦！愛吃的我，體重只保持在80-90斤之間，身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦！所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！

釋出於 2020-07-06
282
相關菜譜
寫評論