用紫皮洋蔥鋪底,放上羊肉片,撒上辣椒碎、孜然、鹽,嗞嗞的烤肉聲,別提多誘人了!
愛吃羊肉的夥伴們,千萬別錯過,做起來相當簡單。
最好現買羊肉片,烤時會比我這樣冷凍過的出水少一些。
1.用辣椒粉、孜然粉更好,我沒有,就用辣椒麵和孜然粒了,味道也不錯。
2.電餅鐺不用放油,羊肉烤時會出油,步驟2的過程圖中,洋蔥下有油是因為上一波烤肉後留下的底油。