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香煎羊腿排
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言語而不能暨怍風

聖誕節,開完會趕回家做飯,總不能叫老公只吃雲吞麵吧…其實也不復雜,老公打下手,老公什麼的最好糊弄了

食材
羊腿 1斤(切圓片)
洋蔥 半個
辣椒粉 1勺
孜然粉 4勺
適量
黑胡椒 1勺
土豆 1個
西蘭花 幾朵
黃甜椒 1個
小番茄 幾個
迷迭香 4根
料酒 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    提前一晚將羊腿排用孜然粉、辣椒麵、鹽、油、料酒、洋蔥、三根迷迭香攪拌均勻醃製,放入冰箱一晚。
  • 步驟 2/7
    將洋蔥、迷迭香等去掉開始煎
  • 步驟 3/7
    大火煎,注意翻面
  • 步驟 4/7
    將土豆先煎至9成熟,加入黃椒與原來的醃製過羊肉的洋蔥迷迭香
  • 步驟 5/7
    加入燙過的西蘭花,做後放小番茄
  • 步驟 6/7
    配菜放碟子底下,放上羊腿排
  • 步驟 7/7
    擺盤,放新鮮迷迭香
釋出於 2018-12-22
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