牛骨牛腩蔬菜湯
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烹飪步驟
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步驟 1/6
牛骨入冷水煮沸撇沫 -
步驟 2/6
加入圖中調料小火慢燉，此時加入一勺料酒即可，不要放蔥，鹽之類的。我燉了5小時哦
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步驟 3/6
加入冷水侵泡一小時的牛腩，記得將牛腩沖洗乾淨哦。仍舊小火慢燉2小時
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步驟 4/6
此時加入發好的竹蓀，以及少許鹽，再有半個-一小時湯就好了。
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步驟 5/6
為了健康以及口感，待湯冷卻後，撇去表面的牛油放置好，今後備用哦
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步驟 6/6
盛出適量湯，兌水加入蔬菜塊小火燉煮。大約30分鐘，加入適量鹽，雞精出鍋即可！
釋出於 2018-12-01
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