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大補牛骨湯
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特別喜歡喝湯,牛骨湯的味道又異常鮮美,不要用高壓鍋,就用砂鍋小火慢燉,把鮮香都燉出來!
食材
牛骨
四塊
胡蘿蔔
半根
土豆
一個
水果玉米
半根
烹飪步驟
步驟 1/1
新鮮牛骨下鍋焯水,去除血水。開水入鍋加蔥姜慢燉,可放少許料酒,不加鹽。慢燉至湯濃,關火。晾涼撇去油脂,開火加入土豆胡蘿蔔等配菜,撒少許咖哩,更加美味。
釋出於 2019-01-31
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