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麻辣香鍋
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單歌滿長安

麻辣香鍋：味道是即香又麻，自已在家做的，健康衛生，味道不比飯店差，食材也豐富，自已想吃的東西的都可以

食材
五花肉 300g
魚丸 200g
蓮藕 100g
香菇 50g
西蘭花 100g
毛肚 50g
麻辣香鍋調料 70g
蔥薑蒜香菜 適量
大蝦 100g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    葷菜：五花肉、大蝦、魚丸、毛肚等
  • 步驟 2/9
    素菜：蓮藕、西蘭花、香菇
  • 步驟 3/9
    配料：蔥薑蒜，燈籠椒 大料等
  • 步驟 4/9
    食材清洗後切好，鍋里加水燒開，然後把食材放入焯熟下，然後撈出控水備用，魚丸和大蝦也焯熟下。
  • 步驟 5/9
    鍋里加油燒熱，放入大料，辣椒等炒香
  • 步驟 6/9
    放入cook100麻辣香鍋料，翻炒幾下，放入蔥薑蒜炒香
  • 步驟 7/9
    放入五花肉翻炒，然後放入大蝦，魚丸和毛肚等繼續翻炒
  • 步驟 8/9
    等葷菜差不多了，然後放入素菜炒熟
  • 步驟 9/9
    最後嘗味道，調鹹淡，出鍋，撒上香菜即可
小貼士

1、食材提前焯熟，做的比較快，翻炒幾下即可，味道也新鮮；2、翻炒料的時候火要小；3、食材不是固定的，自已喜歡的葷素均可。

釋出於 2018-12-07
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