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青椒牛百葉
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食材
牛百葉 適量
蒜 3~4瓣
青辣椒(大個的) 一個
洋蔥 適量
雞精 少許
醬油 適量
白糖 一點點
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    牛百葉洗淨切塊，蒜頭3~4瓣切大碎塊，青椒洋蔥切絲。
  • 步驟 2/3
    水開放入牛百葉焯水2分鐘撈起來備用。
  • 步驟 3/3
    炒鍋熱鍋放入少許油，加入蒜蓉炒香，再加入青椒絲洋蔥翻炒幾下，炒香後加入少許水，加入調味料(醬油、少許雞精、一點點糖)，加入牛百葉翻炒幾下熄火即可。
小貼士

全程大火，不超過5分鐘的快手菜！超下飯！

釋出於 2018-10-18
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