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泡椒牛百葉
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燕誰把琴絃撥斷
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如果說有故事的話,那麼這道菜對我來說,太有故事了簡直。
一道沒有做過的菜,一個沒有見過的人,加在一起,有可能就是愛情的初生。
食材
牛百葉
一斤
泡椒
一小碗
生抽
一勺
鹽
一勺
糖
一勺
澱粉
兩勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
牛百葉洗淨,切成條。就是吃火鍋的時候的那種樣子就OK。
步驟 2/5
熱鍋涼油直接進泡椒翻炒,然後進牛百葉繼續翻炒。
步驟 3/5
放生抽、鹽、糖,翻炒均勻,加蓋子燜十秒鐘。
步驟 4/5
澱粉調成水澱粉。進郭,大火炒勻。
步驟 5/5
裝盤。
小貼士
辣的程度和水澱粉的掛汁程度是成正比的。
釋出於 2019-01-26
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