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泡椒牛百葉
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燕誰把琴絃撥斷

如果說有故事的話,那麼這道菜對我來說,太有故事了簡直。

一道沒有做過的菜,一個沒有見過的人,加在一起,有可能就是愛情的初生。

食材
牛百葉 一斤
泡椒 一小碗
生抽 一勺
一勺
一勺
澱粉 兩勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    牛百葉洗淨,切成條。就是吃火鍋的時候的那種樣子就OK。
  • 步驟 2/5
    熱鍋涼油直接進泡椒翻炒,然後進牛百葉繼續翻炒。
  • 步驟 3/5
    放生抽、鹽、糖,翻炒均勻,加蓋子燜十秒鐘。
  • 步驟 4/5
    澱粉調成水澱粉。進郭,大火炒勻。
  • 步驟 5/5
    裝盤。
小貼士

辣的程度和水澱粉的掛汁程度是成正比的。

釋出於 2019-01-26
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