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美味多汁的牛筋大肉包
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屯遜律賢鬧

每一個愛吃的人總會想著把食物變得更好吃哈哈。

食材
牛筋碎 一碗
五花肉 一條
蔥薑末 半碗
耗油 五勺
生抽 五勺
五勺
大料面 三勺
雞精,南德,鹽 適量
發好的面 一份
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    肉餡,蔥薑末剁好。
  • 步驟 2/9
    牛蹄筋我買的是別家滷好的,切半碗備用。
  • 步驟 3/9
    加上述材料調好肉餡。
  • 步驟 4/9
    發麵分好劑子壓扁備用。
  • 步驟 5/9
    取一份劑子包包子,二次發酵二十分鐘再蒸。
  • 步驟 6/9
    刷一層油,放好包子等待發酵。
  • 步驟 7/9
    開鍋後十五分鐘關火,等一二分鐘即可開鍋。
  • 步驟 8/9
    又一鍋
  • 步驟 9/9
    滿滿的肉餡和牛筋。
釋出於 2018-07-15
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