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辣炒牛筋
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沒想到牛筋這麼好吃,留學的同學有高壓鍋便可解決
食材
牛筋
4只
青椒
一個
小頭包菜
6個
八角
5個
桂皮
一片
草果
一個
料酒
適量
蔥蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
高壓鍋放涼水,放牛筋,八角,草果,桂皮,適量料酒,醬油,大火壓十分鐘,轉至中火,一小時可停火。
步驟 2/2
牛筋切段。國內放油,蔥蒜,放牛筋炒一會兒,加青椒包菜,滷湯放適量,加鹽,醬油,青椒變軟即可出鍋。
釋出於 2019-02-05
170
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