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牛肉糜蒸乾絲
3.5萬 熱度
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乄續約這一段情常
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用冰箱裡現成的食材隨性發揮做出來的一道菜^-^
食材
乾絲
清美 1袋
牛肉糜
150g
榨菜末
50g
蔥末
適量
蒜末
適量
生抽
適量
藤椒油
少許
鹽
少許
料酒
少許
食用小蘇打
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
切好蔥末、蒜片、榨菜末。牛肉糜中加少許食用小蘇打,料酒、藤椒油、生抽拌勻
步驟 2/6
乾絲鋪在碗底,撒上榨菜末
步驟 3/6
熱鍋倒油煸香蔥末蒜片,倒入牛肉糜加適量鹽(可以稍鹹,湯汁會滲入乾絲中)一起翻炒。將炒好的牛肉糜和湯汁一起倒在乾絲上
步驟 4/6
水開入鍋蒸15分鐘
步驟 5/6
出鍋撒上一把香菜,喜歡吃辣的可以再加一勺剁椒,顏色也會更豐富
步驟 6/6
拌勻即可
釋出於 2018-06-30
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