咖哩人人愛，真好象很少有人不愛咖哩的吧？！我家小同學是咖哩的忠實擁躉，但凡做咖哩菜餚，米飯多添半碗是必須的。

陰冷冷的倒春寒天，做一煲熱騰騰的咖哩牛尾煲，夠惹味，夠下飯，還夠熱量，全家一人一份咖哩牛尾飯，再來兩樣綠色蔬菜，簡單又愜意的晚餐。

大家都知道做牛尾很費時，不容易煮酥，一般上班族就沒有時間做，我也沒有高壓鍋，這次用了電子慢燉鍋幫忙做第一步燉酥牛尾，燉牛尾的時候，大可以幹其他事不用擔心鍋會燒乾會結底非常省事，事半功倍，輕輕鬆鬆就搞定一道大菜。

即使上班的人把牛尾放慢燉鍋裡燒酥，回家再用四十多分鐘也能吃上熱乎乎的咖哩牛尾，一邊灶頭燉牛尾，一邊準備點蔬菜就行了。沒有電子燉鍋的同學可以用高壓鍋用電飯煲的定時功能，總之開發它們的多用途。

咖哩蔬菜牛尾煲，開胃啊，下飯啊，愛咖哩的別錯過。

套用句廣告詞:“滴滴都香濃!”