茶樹菇老母雞湯
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珍珠奶茶
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為了生存，跟著老公在異鄉定居。卻總是忘不了鄉下所有的味道，所幸，母親總是給我快遞一些鄉下的新鮮材料。這次又宰了一隻老母雞寄來了
食材
散養老母雞三分之一隻
適量
茶樹菇，薑片，鹽
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/2老母雞洗淨，摘掉一點肥油，不然太膩。加入生薑兩片，鹽適量，砂鍋燉上一個小時
-
步驟 2/2
雞燉了一個半小時後加入洗淨的茶樹菇再燉20分鐘左右，起鍋加香菜。就可以開吃啦。超級羅嗦，散養老母雞和茶樹菇本身就很鮮美，所以加任何輔料都是多餘。
釋出於 2019-01-12
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