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菜心雞肝粥（可替鱸魚）
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程捉傅贛棕

寶寶可以咀嚼了試著吃了

食材
雞肝 克
菜心 克
大米 杯
姜 片
鱸魚 背肉
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    煮好的油菜花葉子 剁碎剁碎。
  • 步驟 2/5
    煮好的油菜花梗剁碎剁碎。
  • 步驟 3/5
    煮好的雞肝，可替豬肝、鱸魚類，煮熟後碾碎碾碎。
  • 步驟 4/5
    和煮好的粥攪拌均勻。
  • 步驟 5/5
    愛吃到不行！
小貼士

肝補鐵、不管雞肝豬肝，都要選用新鮮，切片泡水45分鐘，煮開水後和薑片一起煮10分鐘，去血衣除腥味。

油菜花等青菜可替換芹菜、奶白菜、生菜等等，要咀嚼的就剁碎，不會的就料理機打泥拌米糊！最後點兩滴核桃油！寶寶愛吃。

釋出於 2018-08-23
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