肝臟每週吃一兩次，不宜吃得太勤，每次也不宜吃過多，補鐵不是一蹴而就的。一籠雞肝可以看寶寶的食量分成幾次做。現吃現做，用不完的生雞肝冷凍儲存，標好日期，凍太多天都吃不完的寶寶別吃了，大人隨意。初次新增新食材的寶寶最好在午餐時少量嘗試，觀察至少三天，確定不過敏了再正經吃。鴨肝做法也一樣。其實鴨肝含鐵更高，主要看能不能買到新鮮的。如果做好寶寶不願意吃，你先自己嚐嚐味道，再試試加點去腥增香的蔬菜【必須是寶寶吃過能接受不過敏的】，比如芹菜，香菇，番茄，洋蔥，一起煮或把處理好的肝塊和菜一起炒【用植物油，儘量少點】。或者改變性狀和吃的方式，比如煮好後切碎焙乾混進主食裡。實在不吃不要強求，過段時間再試試。寶寶自己決定吃什麼，吃多少。