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雞肝粥
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以前在家的時候只要我想吃媽媽就煲,現在出來讀書了想吃只能自己煲。快手粥又解饞,喜歡!
食材
雞肝
100克
大米
1杯
鹽
適量
姜
2片
食用油
適量
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
雞肝買回家之後取想吃的量放碗裡用淨水泡20分鐘(泡血水出來)
步驟 2/4
泡雞肝的同時可以煲上粥,大米我會先用鹽和食用油醃二十分鐘的樣子,這樣容易開花
步驟 3/4
泡完之後的雞肝切任意形狀,然後薑絲切條放入雞肝,放完姜還要放適量胡椒粉醃一下
步驟 4/4
粥煲好之後舀想喝的量進鍋裡然後不用煲開,粥直接放鍋裡然後放醃好的雞肝,等粥重新開了之後關火就能吃了。
釋出於 2018-12-25
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