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雞肝粥
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負能量阿寧

閨蜜遠嫁湖南當軍嫂，現在懷孕了，回孃家養胎。是不是要伺候好～是不是要把她當公主一樣疼愛，那是不是要給她滋補起來～今天做粥，明天就燕窩啦～

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肝（熟的） 6塊
雞蛋 1個
薑絲 適量
蝦仁或大蝦米 適量
大米 300g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    選擇東北大米，熬粥的量，淘洗乾淨，一調羹的橄欖油加少量的水，泡15分鐘。
  • 步驟 2/6
    把雞蛋做成雞蛋餅，做雞蛋餅的小竅門，少油，小火，雞蛋裡面加點水。
  • 步驟 3/6
    雞肝切好，蝦米洗乾淨，雞蛋切絲。
  • 步驟 4/6
    開始煮粥，在泡好的米里加適量的水，大火燒開後放薑絲，蝦米。轉小火。
  • 步驟 5/6
    40分鐘左右粥熬到看不出米的樣子，放雞肝和雞蛋絲。臨出鍋前放鹽適量，一丁點胡椒粉提鮮。
  • 步驟 6/6
    搞定～
小貼士

因為是下班回家就煮，時間不夠，孕婦容易餓，所以沒有等粥全部都煮爛，大家時間充裕的，一定要熬到大米完全融化，那才最好味。

釋出於 2019-01-20
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