jxcaipu logo
矜宸•炒童子雞
6.1萬 熱度 51 收藏
恰好心動
這道菜暫時還沒有介紹
食材
童子雞 1只
蔥姜料酒 適量
毛豆 少許
生抽 少許
老抽 少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    熱鍋蔥薑蒜炒香,倒入雞塊翻炒
  • 步驟 2/7
    倒入毛豆
  • 步驟 3/7
    煸炒到雞塊五成熟加入,生抽,老抽,料酒,一勺糖
  • 步驟 4/7
    一碗水,煮開,加蓋中火煮20分鐘,期間撇去浮末,五分鐘後挑去蔥姜。
  • 步驟 5/7
    開蓋收汁,灑蔥花
  • 步驟 6/7
    淋入少許香油
  • 步驟 7/7
    出鍋裝盤
釋出於 2018-12-19
相關菜譜
寫評論